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Boulangerie JIN 真狩村のパンやさんに

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23年10月11日 曇りときどき晴れ

10月の連休はどうすごされましたか? 

今年もこの時期、新日本海フェリーの美味しい企画チケットがあったので、

道内は2日間だけですが、フェリー乗船2日間とあわせて4日間で北海道入りしてきました。

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事前にまたおちさんから真狩村に美味しいパン屋さんがあるよって聞いていたので、雨の小樽にいても退屈だから、真狩村にドライブしてきました。 店内での写真は1枚なら撮影許可がでます。 道内では有名なお店なので、もっと大きいお店かなと思っていたら。。。。

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まず、場所が大変なところにあります。薪を目印に。。。 店内に入ると、先客のおばさんひとり。 あ、クロワッサンが1個だけしか残っていなくて。。。。大丈夫。武士の情けかどうか知りませんが、残していただきました。  ハード系のパンが机の上に並べてあるだけのカウンター販売の小さなお店です。 お値段が高いと聞いていたのですが、大阪とかのお店で販売している値段とそんなに変わらないと思います。 サンドウィッチなどの調理パンはありません。

ジンさんで買ったパン代1210円。  お昼に真狩村のキャンプ場でいただきました。

016_800 噂のクロワッサンは、チーズ系の匂いがある他のお店のパンとは少し違ったおいしさですわ。

薪と石窯でこのパンを作っておられるのでしょうね。

たくさん人が来ると商品がなくなるだろうし、でも、確実にお客さんのファンがいるお店。

 北海道10月シリーズ 続く

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